O objetivo é identificar, quantificar, e remover os micro plásticos presentes na produção de sal de origem marinha.
José Paulo da Silva, investigador no Centro de Ciências do Mar (CCMAR) da Universidade do Algarve (UAlg), está a desenvolver o projeto Size Matters com o objetivo de avaliar e identificar a presença de nano e de micro plásticos ao longo das várias etapas de produção de sal de origem marinha.
O projetos Size Matters tem por objetivo implementar métodos analíticos para determinar, identificar, e quantificar nano e micro plásticos em amostras de produtos de origem marinha.
Um dos parceiros deste projeto é a NECTON, uma empresa de produção de sal marinho, que vai implementar estes métodos na sua cadeia de produção com o objetivo de determinar a presença de nano e micro plásticos ao longo das várias etapas de produção de sal.
O objetivo é ver se o produto final tem nano e micro plásticos e, a partir desta avaliação, otimizar o processo de produção de sal para eliminar a presença destes contaminantes, garantindo assim a qualidade do produto final.
“Sobretudo queremos otimizar o processo de produção de sal para que no final seja obtido sal livre de nano e micro plásticos”, reforça.
Desde que a água entra e passa pelos tanques até ao processo final vai ser analisada a presença de nano e micro plásticos com o objetivo de perceber se eles estão a entra, e qual a sua origem, para dessa forma serem introduzidas correções durante a passagem da água e durante o processo de cristalização que permitam diminuir o teor, ou até mesmo eliminar, a presença de nano e micro plásticos no produto final.
O projeto Size Matters – Looking for Invisible Plastics é financiado pelo Fundo Azul.
Saiba mais sobre o investigador em: Researchgate | Google Scholar | CCMAR
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