Este projeto está a desenvolver uma dieta mediterrânica com base em romã e grão-de-bico com o intuito de promover hábitos de alimentação saudáveis em adolescentes com obesidade e com risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
Filomena Botelho, investigadora no iCBR – Instituto de Investigação Clínica e Biomédica da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra (FMUC), participa no projeto MED4Youth, um projeto europeu que visa alterar os hábitos alimentares nos adolescentes obesos que foram avaliados na consulta de cardiologia de risco no Hospital Pediátrico de Coimbra.
Os adolescentes avaliados nesta consulta são solicitados a colaborar numa dieta mediterrânica à base de grão-de-bico, sumo de romã e pão feito com fibras de romã. Estes alimentos vão ser incorporados na alimentação habitual destes adolescentes ao longo de um período de meio ano.
Para garantir a eficácia desta dieta, os pais e encarregados de educação destes adolescentes vão ter acesso a uma aplicação com receitas e guias de boas práticas com o intuito de facilitar a preparação das refeições e de motivar a prática de exercício físico.
Estes alimentos vão ser fornecidos de forma gratuita às famílias que participarem neste estudo.
Os adolescentes que vão ser incluídos neste estudo têm uma idade entre os 13 e os 17 anos, e apresentam obesidade com risco cardiovascular. Cada participante será avaliado antes de iniciar a intervenção e após o seu final, com o objetivo de avaliar os benefícios desta dieta.
O MED4Youth é um projeto financiado no âmbito da Parceria para a Investigação e Inovação no Mediterrâneo (PRIMA, sigla em inglês), que para além da Universidade de Coimbra, conta também com a participação de instituições de Espanha, Itália, Jordânia e Israel.
Saiba mais sobre a investigadora em: Linkedin | Researchgate | Google Scholar | FMUC | ICBR
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