Neste estudo foram usados dados de 300 crianças que participam na coorte BiTwin, um estudo longitudinal de crianças nascidas na cidade do Porto entre 2017 e 2019.
Alexandra Costa, estudante de doutoramento no Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP), está a estudar os fatores que influenciem os comportamentos alimentares relacionados com o apetite na primeira infância.
Estes comportamentos estão relacionados com o que comemos e com a forma como comemos, e influenciam o nosso peso. Neste estudo Alexandra Costa olhou em particular para a resposta das crianças à saciedade e a estímulos externos como o cheiro e a aparência dos alimentos.
Segundo Alexandra Costa, estes comportamentos são determinados pelos nossos genes e pelo ambiente a que estamos expostos e manifestam-se logo nos primeiros meses de vida.
Um dos objetivos deste estudo passou então por identificar quais as exposições que estavam relacionadas com o desenvolvimento dos comportamentos alimentares aos 3 e 12 meses de idade.
Os resultados desta investigação sugerem que fatores como o peso do bebé ao nascimento, a amamentação, o peso da mãe antes de engravidar e o seu ganho de peso durante a gravidez estão associados com o desenvolvimento dos comportamentos alimentares na infância.
Dois fatores que se destacaram neste estudo foram precisamente o peso da mãe antes da gravidez, e o ganho de peso acima do recomendado durante a gravidez.
Foi também possível verificar que as crianças que não tinham sido amamentadas comiam mais rapidamente do que aquelas que tinham sido amamentadas.
“Para além disso, mostrámos que os comportamentos individuais sofrem algumas alterações dos 3 para os 12 meses, o que indica que não são totalmente estáveis e que há espaço para intervir e moldá-los durante esta fase”, revela.
Saiba mais sobre a investigadora em: Linkedin | Researchgate | ISPUP
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